Receitas para o Dia das Crianças

Receitas para o Dia das Crianças são uma forma divertida de celebrar essa data que acontece no dia 12 de outubro. Fazer receitas fáceis com as crianças nessa data pode tornar o dia descontraído e mostrar a elas que são mais capazes do que imaginam. A seguir, confira 10 receitas!

Leia também: Dicas para o Dia das Crianças

Tópicos deste artigo

• 1 - Resumo sobre receitas para o Dia das Crianças
• 2 - Receitas fáceis para fazer com as crianças

Resumo sobre receitas para o Dia das Crianças

• Receitas para o Dia das Crianças são uma forma divertida de celebrar essa data comemorativa.
• O Dia das Crianças é comemorado no dia 12 de outubro.
• Entre as receitas fáceis de fazer junto com a crianças, estão as seguintes:
  • omelete com queijo;
  • geleia de damasco;
  • bolo de chocolate;
  • biscoito de leite;
  • cookie;
  • espaguete com almôndega;
  • queijo quente;
  • sanduíche de sardinha;
  • pipoca com chocolate;
  • mousse de limão.

Receitas fáceis para fazer com as crianças

A seguir, confira 10 receitas fáceis de fazer com crianças!

→ Omelete com queijo

• Ingredientes:
  • Alguns ovos
  • Sal
  • Pimenta-do-reino (a gosto)
  • Salsa
  • 1 colher (sopa) de água
  • Manteiga, margarina ou óleo
  • Queijo ralado
• Preparo:

1. Quebre os ovos (quantos quiser) em uma tigela, tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa picadinha e junte o queijo à mistura.
2. Bata os ovos junto com a água, o que deixará a omelete mais leve, com um garfo ou batedor.
3. Derreta a manteiga ou a margarina ou acrescente o óleo em uma frigideira. Quando estiver quente, espalhe os ovos batidos de forma a ocupar todo o fundo da panela.
4. Em cerca de dois minutos, a omelete estará frita por baixo. Levante as bordas com um garfo até virar a omelete. Frite dos dois lados.
5. Sirva com queijo ralado polvilhado em cima.

→ Geleia de damasco

• Ingredientes:
  • 1/2 kg de damasco
  • 6 xícaras (chá) de água
  • Açúcar
  • Mel (se quiser)
• Preparo:

1. Deixe o damasco de molho nas 6 xícaras de água de um dia para o outro.
2. No dia seguinte, tire o damasco do molho e passe por uma peneira, coando a água à parte.
3. Junte a mesma quantidade do damasco peneirado (meça em xícaras) de açúcar ao damasco e à água coada.
4. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau até aparecer o fundo da panela.
5. Caso queira, acrescente uma colher de mel e mexa novamente até aparecer o fundo da panela.

→ Bolo de chocolate

• Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara de margarina
  • 3 ovos separados
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de fermento em pó

• • Recheio:
    • 2 xícaras de leite
    • 2 colheres de chocolate em pó
    • 2 colheres de manteiga ou de margarina
    • Açúcar a gosto
• Preparo:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata bem o açúcar com as gemas e com a margarina.
3. Acrescente a farinha e o chocolate peneirados, alternando com o leite, bata e junte com o fermento em pó.
4. Acrescente as claras em neve à massa e misture com delicadeza.
5. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido.
6. Junte os ingredientes do recheio em uma panela, leve ao fogo e mexa até engrossar.
7. Com essa mistura, recheie e cubra o bolo.

→ Biscoito de leite

• Ingredientes:
  • 300 g de farinha de trigo
  • 80 g de açúcar
  • 30 g de manteiga
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Leite frio (o suficiente)
• Preparo:

1. Amasse todos os ingredientes bem e misture o leite até a massa ficar bem ligada.
2. Abra a massa com um rolo em uma espessura de meio centímetro.
3. Corte a massa no formato redondo com auxílio de uma tampinha, coloque em uma assadeira e marque com um garfo.
4. Leve ao forno por vinte minutos.

→ Cookie

• Ingredientes:
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • 1 ¼ xícara de açúcar mascavo
  • ¼ xícara de açúcar branco
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 2 ¼ de xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de gotas de chocolate ou de chocolate picado
• Preparo:

1. Bata na batedeira a manteiga com o açúcar mascavo e com o açúcar branco até ficar uma mistura homogênea.
2. Adicione o ovo, a gema e a baunilha e bata tudo na batedeira com os secos.
3. Adicione as gotas de chocolate à massa e misture com a mão.
4. Faça bolinhas, coloque-as espaçadas em uma assadeira com papel manteiga e leve ao congelador por no mínimo uma hora.
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 a 12 minutos.

→ Espaguete com almôndega

• Ingredientes:
  • 300 g de carne moída
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de rosca
  • 1 xícara de molho de tomate temperado
  • 1/3 de xícara de água
  • 250 g de macarrão tipo espaguete
  • 4 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 dente de alho amassado
• Preparo:

1. Coloque uma panela com água e sal para ferver.
2. Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o ovo e os temperos a gosto.
3. Divida a mistura da carne em bolinhas, passe na aveia ou na farinha de rosca e coloque em uma refratária.
4. Misture o molho de tomate com a água e despeje sobre as almôndegas na refratária.
5. Cubra a refratária com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 170ºC por 30 minutos.
6. Cozinhe o macarrão na água com sal pelo tempo indicado na embalagem.
7. Em outra panela, frite o alho na manteiga ou na margarina, acrescente o macarrão cozido e misture bem.
8. Coloque o macarrão em uma refratária e distribua as almôndegas e o molho, por cima.

Veja também: Frases para o Dia das Crianças

→ Queijo quente

(Rende quatro porções)

• Ingredientes:
  • 8 fatias de pão de forma
  • 8 fatias de queijo cheddar
  • 8 fatias de provolone
• • Creme de queijo:
    • 1/2 xícara de cream cheese
    • 1/2 xícara de cheddar ralado
    • 2 colheres (sopa) de creme de leite
    • 1/4 de colher (chá) de sal grosso
  • Creme de alho:
    • 1 xícara de maionese
    • 11/2 colheres (chá) de alho picado
    • 1/2 colher (chá) de sal grosso
• Preparo:
  • Creme de queijo: Em um processador de alimentos, coloque o cream cheese, o queijo cheddar, o creme de leite e o sal e misture até ficar uma mistura homogênea.
  • Creme de alho: Em uma tigela, misture a maionese, o alho picado e o sal e mexa até a mistura ficar homogênea.
• Montagem do sanduíche:

1. Coloque as fatias de pão de fôrma em uma tábua grande, distribua duas fatias de queijo cheddar em quatro fatias de pão, e duas fatias de provolone nas fatias de pão restante.
2. Espalhe o creme de queijo no pão com provolone e junte com as fatias de pão com cheddar.
3. Aqueça uma frigideira no fogo médio até esquentar.
4. Pincele o creme de alho nos dois lados do sanduíche e grelhe cada lado na frigideira quente até o queijo derreter e o pão dourar.

→ Sanduíche de sardinha

(Rende cinco porções)

• Ingredientes:
  • 1 lata de sardinha
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 pacote de pão de forma
  • 2 tomates
  • Alface a gosto
  • Azeitona preta
• Preparo:

1. Tire o caroço e pique as azeitonas.
2. Fatie os tomates em rodela.
3. Com um garfo, amasse a sardinha com a salsinha e misture ao creme de leite.
4. Espalhe o patê em uma fatia de pão, coloque o tomate, a alface e a azeitona empilhados e tampe com outra fatia de pão.

→ Pipoca com chocolate

• Ingredientes:
  • 1/4 de xícara de milho de pipoca
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 6 colheres de água
  • 6 colheres de açúcar
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de manteiga sem sal

• Preparo:

1. Em uma panela, coloque o milho de pipoca com óleo e deixe estourar.
2. Quando terminar de estourar, transfira a pipoca para uma vasilha e descarte os milhos que não estouraram.
3. Em outra panela, acrescente a água, o chocolate em pó e a manteiga junto do açúcar e misture até os ingredientes dissolverem.
4. Abaixe o fogo e mexa até a mistura adquirir uma textura de brigadeiro.
5. Após atingir o ponto, desligue o fogo e acrescente a pipoca na panela, misturando até ela absorver todo o chocolate e ficar crocante.

Confira também: Atividades para o Dia das Crianças

→ Mousse de limão

• Ingredientes:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão
• Preparo:

1. Bata no liquidificador por dois minutos o creme de leite sem soro e o leite condensado.
2. Quando a mistura estiver consistente, acrescente o suco de limão aos poucos e continue batendo até o creme estar encorpado e homogêneo.
3. Desligue o liquidificador e coloque a mistura em uma travessa, depois leve à geladeira por pelo menos duas horas.
4. Decore a mousse com raspas de limão por cima.

Créditos de imagem

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Fontes

Comer bem: 1001 receitas de bons pratos, Dona Benta.

Disney´s Cookbook, Flávio Jaymе; Mariana Belão Gigliotti.

Manual de Receitas da Magali, Mauricio de Sousa.

Pipoca com chocolate, Receitaria. Disponível em: https://www.receiteria.com.br/receita/pipoca-com-chocolate-facil-e-crocante/.

Mousse de limão, Receitaria. Disponível em: https://www.receiteria.com.br/receita/mousse-de-limao-rapido/.